Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Trang web này được cập nhật thường xuyên. Một số nội dung có thể còn bằng tiếng Anh cho đến khi được dịch hết.

Phân phối bữa ăn trường học an toàn trong dại dịch COVID-19

Phân phối bữa ăn trường học an toàn trong dại dịch COVID-19
Cập nhật ngày 11 tháng 2 năm 2021
In

Để ứng phó với đại dịch COVID-19, chương trình dinh dưỡng trường học đã phát triển các phương thức đổi mới nhằm đảm bảo những người học trực tiếp, qua mạng và theo mô hình hỗn hợp tiếp tục có thể tiếp cận với các bữa ăn an toàn và đủ dinh dưỡng. Có một số mô hình phân phối bữa ăn trường học được điều chỉnh phù hợp với COVID-19 tuân thủ các chiến lược giảm thiểu cốt lõi giúp giảm lây lan COVID-19 và mỗi mô hình có sử dụng bộ biện pháp giảm thiểu riêng theo từng mô hình.

Các nhà vận hành chương trình dinh dưỡng trường học có thể chọn sử dụng một mô hình hoặc kết hợp nhiều mô hình để phân phối an toàn các bữa ăn phục vụ tốt nhất cho học sinh và các gia đình trong cộng đồng của họ. Các nhà vận hành chương trình nên xác định và sửa đổi các biện pháp phân phối theo chính sách địa phương, tiểu bang, bộ lạc và liên bang để bao gồm Các miễn trừ vì COVID-19 về dinh dưỡng cho trẻ em của USDAexternal iconmức độ lây lan ở địa phương tại mỗi cộng đồng khi cần thiết.

Các nhà vận hành chương trình có thể xem phần Vận hành trường học trong đại dịch COVID-19: Những điều cần lưu ý của CDC để biết các nguyên tắc dẫn hướng và chiến lược giảm thiểu để tham khảo khi các trường mở cửa, cũng như các chiến lược để bảo vệ nhân viên trường K-12 khỏi COVID-19Điều mà chuyên gia dinh dưỡng trường học và tình nguyện viên tại trường cần biết về COVID-19 để biết thông tin về cách bảo vệ sức khỏe và an toàn cho nhân viên trường học K-12. Cuối cùng, để biết các chiến lược giảm thiểu chi tiết hơn về môi trường dịch vụ ăn uống, các nhà vận hành chương trình có thể tham khảo phần Những điều cần lưu ý đối với Nhà hàng và quán bar.

Các bữa ăn dùng tại trường học (Học tập trực tiếp)

Các chiến lược giảm thiểu cho tất cả các mô hình phân phối bữa ăn trường học

Cá nhân càng tương tác với người khác càng nhiều và thời gian tương tác càng lâu thì  nguy cơ lây lan COVID-19 càng cao. Để nhân viên dinh dưỡng trường học chuẩn bị và/hoặc phân phối bữa ăn, nguồn phơi nhiễm có thể bao gồm:

  • Tiếp xúc gần (trong phạm vi 6 feet) với những người không sống cùng nhà với quý vị, bao gồm bạn đồng nghiệp, nhân viên khác tại trường học hay nhân viên, học sinh và các gia đình học sinh nhận bữa ăn trường học.
  • Chạm vào bề mặt hoặc đồ vật có chứa vi-rút gây bệnh COVID-19 trên đó, rồi lại chạm vào miệng, mũi hoặc mắt của chính họ.

Đối với tất cả các mô hình phân phối bữa ăn, các trường nên triển khai biện pháp giảm thiểu để giảm nguy cơ phơi nhiễm và lây truyền COVID-19. Thông tin chi tiết bổ sung về cách đưa vào vận hành các chiến lược giảm thiểu chính trong mỗi mô hình phân bổ có thể tìm thấy trong các phần sau:

  • Chủ động khuyến khích nhân viên, học sinh và gia đình họ ở nhà nếu bị bệnh, đã xét nghiệm dương tính với COVID-19, có các triệu chứng về COVID-19, hoặc gần đây đã có tiếp xúc gần (chưa tới 6 feet trong 15 phút trở lên) với người nhiễm COVID-19.
  • Nhân viên nên thực hiện việc rửa tay thường xuyên bằng xà phòng và nước trong ít nhất 20 giây hoặc dùng dung dịch sát trùng tay chứa cồn với nồng độ tối thiểu 60% trước, sau và trong các ca làm việc, trước và sau khi ăn, sau khi đi vệ sinh và sau khi xử lý rác, bát đĩa bẩn hoặc tháo găng tay.
  • Vệ sinh càng nhiều càng tốt sau mỗi lần sử dụng đối với các bề mặt và đồ vật tiếp xúc thường xuyên. Các bề mặt tiếp xúc với thực phẩm nên được rửa, xối nước và sát khuẩn (bằng sản phẩm khử trùng bề mặt tiếp xúc với thực phẩm đã được Cơ Quan Bảo Vệ Môi Trường [EPA] phê chuẩn external icon) trước và sau bữa ăn.
  • Yêu cầu nhân viên dinh dưỡng trường học đeo khẩu trang trong ca trực và giờ giải lao của họ, trừ lúc ăn uống.
  • Sửa đổi các bố cục để giảm đám đông và khuyến khích cách ly giao tiếp xã hội (cách nhau tối thiểu 6 feet).
    • Ưu tiên các phương thức phân phối và ngồi ngoài trời càng nhiều càng tốt.
    • Nếu có thể, triển khai các phương pháp không chạm để tính đếm và đặt bữa ăn (vd. tờ kiểm đếm, máy quét mã vạch). Cung cấp dung dịch sát trùng tay chứa cồn với nồng độ tối thiểu 60% để dùng sau khi cầm nắm tiền, thẻ hoặc bàn phím số.
  • Làm việc với ban quản trị trường học, nhân viên bảo vệ hoặc bảo dưỡng cũng như bộ phận giao thông để lên kế hoạch và triển khai các biện pháp kiểm soát quy trình để cải thiện việc thông khí và luồng không khí.
    • Tăng tối đa luồng không khí trong lành và cách ly giao tiếp xã hội bằng cách ưu tiên các mô hình phục vụ ngoài trời càng nhiều càng tốt.
    • Những điều cần lưu ý về thông gió cũng quan trọng trên xe buýt trường học và trong các xe đi chung được dùng để giao đồ ăn. Xem phần có tiêu đề Lưu Ý Đặc Biệt - Tài xế xe buýt trường học và nhân viên phụ xe để biết thêm thông tin.
  • Khuyến khích học sinh và nhân viên khác tại trường học đeo khẩu trang khi họ không ăn uống, đặc biệt là khi khó duy trì cách ly giao tiếp xã hội (vd. xếp hàng để thải bỏ đồ thừa).
  • Dùng hàng rào tại khu vực khó giữ khoảng cách tối thiểu 6 feet giữa các cá nhân (vd. quầy tính tiền, bàn, khu vực lấy đồ ăn).
  • Phục vụ đồ ăn đóng gói riêng đến lấy đi hoặc bữa ăn theo các đĩa riêng.

    Các bữa ăn đến lấy đem đi: Các bữa ăn được lấy đi từ bàn, xe đẩy hoặc ki-ốt đặt ở vị trí thuận tiện và ăn ở một vị trí khác. Đối với những người học trực tiếp, nơi này có thể là lớp học hoặc khu vực chung khác như phòng tập gym, căng-tin hoặc khu vực ngồi ngoài trời. Đối với người học qua mạng hoặc theo mô hình kết hợp, các bữa ăn được lấy đi và ăn ngoài trường học.

  • Đảm bảo an toàn cho học sinh bị dị ứng và giúp đẩy nhanh việc lựa chọn bữa ăn bằng cách tách riêng hoặc ghi nhãn rõ ràng các bữa ăn được chuẩn bị riêng cho học sinh bị dị ứng hoặc ăn kiêng.
  • Sử dụng bộ đồ ăn dùng một lần (bộ đồ ăn, chén đĩa, khăn ăn, khăn trải bàn). Nếu các vật dụng dùng một lần không khả thi hoặc không mong muốn, hãy đảm bảo có dùng găng tay khi cầm, nắm các vật dụng bày đồ ăn không phải loại dùng một lần đã qua sử dụng hoặc bẩn và rửa, xả sạch và khử trùng chúng nhằm đáp ứng các yêu cầu an toàn thực phẩm. Nhân viên nên rửa tay bằng xà phòng và nước trong ít nhất 20 giây sau khi tháo găng tay hoặc sau khi cầm nắm đồ phục vụ đồ ăn đã qua sử dụng hoặc nhiễm bẩn.
  • Thiết lập các trạm rửa tay hoặc cung cấp dung dịch sát trùng tay có chứa cồn với nồng độ tối thiểu 60% cho nhân viên, học sinh, các gia đình và nhân viên khác tại trường học.
  • Cung cấp các sọt rác không chạm.
  • Đặt áp-phích ở các vị trí dễ nhìn thấy (vd, tại lối vào tòa nhà, tại phòng vệ sinh) khuyến khích các biện pháp bảo vệ hàng ngày và mô tả cách ngăn chặn lây lan mầm bệnh bằng cách rửa tayđeo khẩu trang.
  • Tạo điều kiện tăng khả năng tiếp cận cho người khuyết tật.

Các mô hình phân phối cho các bữa ăn dùng ngoài trường học

Các trường học có phục vụ bữa ăn cho học sinh học qua mạng hoặc theo môi hình kết hợp, ăn ở ngoài trường có thể cân nhắc các mô hình sau:

Các trường học nên triển khai các chiến lược giảm thiểu COVID-19 được đề cập trong phần Chiến lược giảm thiểu cho mọi mô hình phân phối bữa ăn trường học ở trên. Mô hình phân phối dùng cho các bữa ăn dùng ngoài trường học có xu hướng được thiết lập ở khu vực ngồi ngoài trời, như bãi đỗ xe của trường hoặc công viên địa phương nhưng có một số mô hình (lái xe qua hoặc đi tới lấy) có thể chuyển vào trong nhà nếu thời tiết hoặc các điều kiện khác hạn chế việc phân phối an toàn cho toàn bộ học sinh và nhân viên. Dù các hoạt động ngoài trời thường có nguy cơ thấp hơn so với các hoạt động trong nhà, vẫn có các cách thức quan trọng để ngăn chặn lây lan COVID-19, như ở nhà khi bị bệnh, cách ly giao tiếp xã hội, đeo khẩu trang, rửa tayvệ sinh và khử trùng.

Các bữa ăn nên được đặt hàng trước hoặc thiết lập trước và phục vụ bộ các bộ đồ ăn số lượng lớn, hộp, túi hoặc đóng gói. Khi có thểexternal icon*, nên phục vụ một lần bữa ăn cho nhiều ngày, lý tưởng là đủ cho tối thiểu một tuần, để giảm số lần đi lấy đồ cần thiết. Các bữa ăn dùng ngoài trường học nên bao gồm các hướng dẫn an toàn thực phẩm, bảo quản và hâm nóng dễ thực hiện, đáp ứng mọi cấp độ đọc hiểu và có cả hình ảnh hoặc đồ họa phù hợp. Ngoài ra các hướng dẫn nên được dịch ra các ngôn ngữ thường sử dụng tại cộng đồng đó.

*Truy cập phần Chương trình dinh dưỡng trẻ em: Những miễn trừ về COVID-19 theo Tiểu bangexternal icon để tìm những miễn trừ và khả năng linh hoạt đã được tiểu bang của quý vị phê duyệt.

Mô hình lái xe qua hoặc đi tới lấy đồ

nhân viên trường học xếp các bữa ăn vào cốp sau xe.

Trong mô hình này, trường học thiết lập việc phân phối bữa ăn bên ngoài tòa nhà trường học. Học sinh và/hoặc gia đình học sinh đi tới bàn phân phối đồ ăn hoặc ở trong xe khi nhận các bữa ăn. Nếu không có sẵn xà phòng và nước để rửa tay, nhân viên nên thực hiện vệ sinh tay thường xuyên bằng dung dịch sát  trùng tay có chứa cồn với nồng độ tối thiểu 60%.

  • Xếp xen kẽ thời gian phân phối bữa ăn và cân nhắc tổ chức nhiều địa điểm có thể phục vụ bữa ăn.
  • Thiết lập các điểm phân phối bữa ăn và đánh dấu rõ ràng bằng biển báo hoặc dấu hiệu chỉ dẫn.
  • Nhân viên nên đeo khẩu trang và tránh tiếp xúc trực tiếp với người khác. Dùng hàng rào tại khu vực khó giữ khoảng cách tối thiểu 6 feet giữa các cá nhân.
    • Dùng xe đẩy và/hoặc khay lớn để chuyển đồ ăn cho học sinh và các gia đình hoặc đặt đồ ăn trực tiếp vào trong xe. Vệ sinh và khử trùng xe đẩy, khay và bàn sau mỗi lần sử dụng.
      • Với các bữa ăn đi tới lấy, hãy đặt bữa ăn vào xe đẩy hoặc bàn quay, sau đó chuyển tới trạm lấy đồ. Đặt thêm bàn để gia tăng khoảng cách giữa mọi người.
      • Đối với các bữa ăn lái xe qua lấy, dùng xe đẩy quay hoặc khay lớn để chuyển đồ ăn cho các gia đình hoặc đặt đồ ăn trực tiếp vào xe mà không cần tiếp xúc (vd. cốp sau xe, thùng chứa đồ ăn được niêm kín như hộp giữ lạnh hoặc thùng chứa niêm kín bằng nhựa, hoặc bệ sàn xe bán tải).
  • Khuyến khích học sinh và các gia đình đeo khẩu trang khi lấy đồ ăn, kể cả khi nhận bữa ăn từ trong xe của họ.
  • Lên kế hoạch phòng khi điều kiện thời tiết hạn chế việc lấy đồ ăn ngoài trời. Làm việc với các nhà quản lý trường học để thiết lập các địa điểm phục vụ bữa ăn ở không gian trong nhà được thông gió tốt hoặc có mái che như lối vào tòa nhà trường hoặc ga-ra đỗ xe. Các chương trình cũng có thể cân nhắc việc dựng mái che hoặc dựng lều ngoài trời để che mưa nắng cho nhân viên và đồ ăn.

Mô hình giao hàng

Các trường giao bữa ăn trực tiếp tại nhà học sinh, ở điểm đỗ xe buýt hoặc vị trí cộng đồng khác mà các gia đình có thể tiếp cận an toàn. Nhân viên đi xe buýt hoặc xe van đi chung nên đeo khẩu trang, giữ khoảng cách với nhau và khi thời tiết cho phép, hãy mở cửa sổ để tăng thông gió ngoài trời. Những biện pháp thực hành này cũng nên tuân thủ, khi có thể, khi nhân viên rời khỏi xe để phân phát và giao đồ ăn. Khi không có sẵn nước và xà phòng để rửa tay, nhân viên dinh dưỡng trường học nên thực hiện vệ sinh tay thường xuyên bằng dung dịch sát trùng tay có chứa cồn tối thiểu 60%. Để vệ sinh xe buýt trường học hoặc phương tiện sử dụng chung khác, tham khảo hướng dẫn dành cho nhân viên vận hành xe buýt công cộng.

chương trình dinh dưỡng trường học giao bữa ăn không chạm trực tiếp tới nhà học sinh

Giao hàng tại nhà: Trong mô hình này, các chương trình dinh dưỡng trường học giao bữa ăn không chạm trực tiếp tới nhà học sinh.

  • Thiếp lập địa điểm để đồ, như tại cửa nhà để giao đồ ăn mà không cần phải tiếp xúc trực tiếp.
  • Thiết lập giờ giao hàng hoặc khung thời gian giao hàng để đảm bảo học sinh hoặc gia đình sẽ có mặt và có thể bảo quản đúng cách đồ ăn được giao ngay lập tức.
  • Nếu có thể, nhắc các gia đình khi bữa ăn vừa được giao tới (vd. nhấn chuông cửa, gõ cửa, gọi điện, nhắn tin). Nhân viên có đeo găng tay nên đổi găng sau mỗi lần giao đồ ăn và sử dụng dung dịch sát trùng tay có chứa nồng độ cồn tối thiểu 60% thường xuyên.

Đồ ăn phải được xử lý phù hợp để tránh gây ngộ độc thực phẩm. Để biết thêm thông tin về việc giao đồ ăn và an toàn thực phẩm, hãy xem phần Lời khuyên về an toàn cho dịch vụ bán các thành phần theo từng món ăn và dịch vụ giao hàngGiao và lấy đồ ăn của FDA.

nhà vận hành chương trình dinh dưỡng học đường phân phổi đồ ăn tới các nhà và những địa điểm khác trong cộng đồng

Giao hàng định tuyến di động: Trong mô hình này, các nhà điều hành chương trình dinh dưỡng học đường phân phối đồ ăn tại các địa điểm dễ tiếp cận và quen thuộc trong cộng đồng, có thể bao gồm thư viện, bãi đỗ xe nhà thờ hoặc cơ quan quản lý nhà ở địa phương.

  • Thiết lập việc phân phối đồ ăn tại một khu vực an toàn, dễ tiếp cận để học sinh và các gia đình có thể đi tới hoặc lái xe qua. Dùng biển báo trong dân hoặc chỉ đường giúp học sinh và các gia đình tìm được địa điểm phân phối đồ ăn của quý vị.
  • Mang theo bàn hoặc xe đẩy để chứa đồ ăn cho các gia đình tới lấy hơn là chuyển đồ ăn trực tiếp cho mọi người để gia tăng khoảng cách giữa mọi người.
  • Đảm bảo những bề mặt và đồ vật tiếp xúc thường xuyên được làm sạch và khử trùng càng nhiều càng tốt sau mỗi lần sử dụng (VD: thùng làm mát để vận chuyển thực phẩm, bàn, bút viết).
  • Cân nhắc việc dựng mái che hoặc dựng lều có ít nhất một cạnh cuộn mở để che mưa nắng cho nhân viên và đồ ăn, nếu có thể cung cấp áo mưa choàng đầu dùng một lần cho những ngày mưa.
các chương trình dinh dưỡng học đường phân phối bữa ăn theo các điểm dừng đỗ và tuyến xe buýt.

Giao hàng theo tuyến xe buýt: Trong mô hình này, chương trình dinh dưỡng học đường phân phối bữa ăn qua các điểm dừng đỗ và tuyến xe buýt.

  • Ưu tiên việc dùng các tuyến xe buýt trường học hiện có hơn là thay đổi hoặc tạo ra tuyến mới để học sinh và các gia đình có thể dễ dàng tiếp cận địa điểm quen thuộc. Cân nhắc việc sử dụng biển báo trong sân vườn hoặc chỉ đường để đánh dấu các vị trí dừng đỗ xe buýt, nơi sẽ phân phối đồ ăn.
  • Mỗi lần phân phối bữa ăn từ xe buýt cho một học sinh hoặc gia đình trong khi vẫn giữ khoảng cách6 feet.

Các mô hình phân phối cho các bữa ăn dùng tại trường học

Các trường học phục vụ bữa ăn cho người học trực tiếp ăn tại trường có thể cân nhắc các mô hình sau:

Các trường học nên triển khai các chiến lược giảm thiểu COVID-19 được đề cập trong phần Chiến lược giảm thiểu cho mọi mô hình phân phối bữa ăn trường học ở trên. Mô hình phân phối dùng cho các bữa ăn tại trường có xu hướng ở trong nhà nhưng có thể điều chỉnh để phân phối và ăn ngoài trời. Khi phục vụ trong nhà, điều kiện thời tiết cho phép, các cửa ra vào hoặc cửa sổ nên được mở rộng để tăng thông khí và dùng quạt để tăng tính hiệu quả của việc mở cửa sổ. Không mở cửa sổ và cửa ra vào nếu làm vậy gây ra nguy cơ về an toàn hoặc sức khỏe (VD: nguy cơ bị rơi ngã, kích hoạt các triệu chứng của bệnh hen) cho trẻ khi sử dụng cơ sở. Giảm sử dụng những không gian không thể tăng cường thông gió ngoài trời.

Vì việc phân phối bữa ăn dùng tại trường xảy ra trong khoảng thời gian trên 15 phút và có thể diễn ra ở khoảng cách gần khi học sinh và nhân viên bỏ khẩu trang để ăn uống trong khi họ không sống cùng nhà, điều quan trọng cho nhân viên trường học và ban quản lý phải thực thi nghiêm ngặt toàn bộ các chiến lược giảm thiểu COVID-19 đã vạch ra ở trên, như đeo khẩu trang giữa những khoảng thời gian ăn uống, thường xuyên vệ sinh tay, cải thiện luồng không khí và thông gió, đồng thời giữ khoảng cách tối thiểu 6 feet với người khác.

bữa ăn được giao trực tiếp tới phòng học và ăn trong lớp học.

Bữa ăn trong phòng học: Trong mô hình này, các bữa ăn được giao trực tiếp tới phòng học và ăn trong lớp học.

  • Dùng xe đẩy quay hoặc thùng giữ lạnh để giao bữa ăn không chạm lấy đem đi tới lớp học. Nếu có thể, nhân viên hoặc giáo viên có thể giao bữa ăn tới bàn cho học sinh để tránh tụ tập đông người.
  • Hỗ trợ giáo viên để đảm bảo bề mặt tiếp xúc với đồ ăn (vd. bàn học sinh) được rửa, xả nước và khử trùng (bằng chất khử trùng bề mặt tiếp xúc với đồ ăn đã được EPA phê duyệtexternal icon) trước và sau bữa ăn.
  • Lập kế hoạch giữa giáo viên và nhân viên dinh dưỡng học đường gửi trả vật dụng có thể tái sử dụng cho căng-tin (vd. học sinh và giáo viên để đồ vào giỏ và nhân viên gửi trả về căng-tin/phòng rửa bát đĩa), bao gồm việc dùng găng tay xử lý các đồ chứa thực phẩm đã nhiễm bẩn, không phải loại dùng một lần.

Bữa ăn tại Căng-tin: Trong mô hình này, bữa ăn được phục vụ và ăn tại căng-tin.

  • Ảnh bữa ăn trường học được phục vụ và ăn tại căng-tin

    Sửa đổi bố cục và quy trình để tạo điều kiện cách ly giao tiếp xã hội giữa học sinh và nhân viên.

    • Xếp xen kẽ thời gian phân phối bữa ăn.
    • Lập nhiều điểm lấy đồ ăn để tạo điều kiện cách ly giao tiếp xã hội, cũng như nhiều điểm bỏ đồ dơ để học sinh hoặc nhân viên có thể bỏ khay, bộ đồ ăn dùng một lần cũng như đồ thừa hoặc gửi trả vật dụng phục vụ đồ ăn không phải loại dùng một lần. Với các trường có không gian hạn chế, hãy cân nhắc dùng bàn hoặc ki-ốt quay để cung cấp đồ ăn ở khu vực gần đó, như hội trường để thiết lập khu vực phục vụ bữa ăn.
    • Đảm bảo an toàn cho học sinh bị dị ứng và giúp đẩy nhanh việc chọn đồ ăn bằng cách giúp học sinh và nhân viên làm quen với menu hàng ngày như cung cấp lựa chọn menu trước hoặc dán nhãn rõ ràng đồ ăn với mô tả menu đơn giản (vd. "gà tay cuộn phô mai", "cà rốt cắt que",  "đào cắt lát") và các chỉ báo quan trọng khác về ăn kiêng hoặc dị ứng thực phẩm (vd. 8 chất gây dị ứng hàng đầu, ăn chay, thực phẩm của người Do Thái).
  • Đảm bảo các bề mặt tiếp xúc với thực phẩm (vd.bàn ăn trưa) được rửa, xả sạch và sát trùng (bằng chất khử trùng bề mặt tiếp xúc với thực phẩm đã được EPA phê duyệtexternal icon) trước và sau bữa ăn.
  • Tránh cung cấp các lựa chọn thực phẩm hoặc đồ uống tự phục vụ, chẳng hạn như quầy thực phẩm nóng và lạnh, khu vực lấy salad hoặc gia vị và quầy đồ uống. Phục vụ các đồ ăn ở dạng lấy và mang đi hoặc các bữa ăn phục vụ trên các đĩa riêng.
    • Đối với các bữa ăn được phục vụ riêng từng đĩa, xác định một nhân viên làm tại mỗi quầy phục vụ đồ ăn để phục vụ đồ ăn và tránh không để nhiều nhân viên cùng chạm vào bộ đồ phục vụ đồ ăn.
    • Tránh dùng thùng giữ mát sữa hay các thiết bị tiếp cận khác mà học sinh thường lấy đồ ra. Thay vì vậy, phục vụ hộp hoặc chai cùng với bữa ăn của học sinh.
  • Khuyến khích học sinh và nhân viên giữ khoảng cách tối thiểu 6 feet ở những nơi có thể dễ tụ tập đông người (vd. đứng xếp hàng, gửi trả đĩa) và trong khi ăn bằng cách cung cấp dẫn hướng cụ thể, như băng keo hoặc đồ họa trên sàn hoặc lối đi và biển báo trên tường.