Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Trang web này được cập nhật thường xuyên. Một số nội dung có thể còn bằng tiếng Anh cho đến khi được dịch hết.

Những điều nhân viên bán lẻ thực phẩm và tạp hóa cần biết về COVID-19

Ngăn chặn phơi nhiễm với COVID-19 tại nơi làm việc

Bệnh vi-rút corona 2019 (COVID-19) là một bệnh hô hấp do một chủng vi-rút có tên là SARS-CoV-2 gây ra. Các triệu chứng thường bao gồm ho, hụt hơi, sốt, ớn lạnh, đau cơ, đau họng và vừa mới mất vị giác hoặc khứu giác. Hiểu biết của chúng ta về cách vi-rút lây lan liên tục có thay đổi khi chúng ta tìm hiểu thêm về nó, vì vậy đề nghị quý vị thường xuyên xem trang web của CDC để biết thông tin mới nhất. Vi-rút được cho là lây lan chủ yếu từ người sang người.

Các nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng vi-rút có thể lây lan bởi những người không thể hiện các triệu chứng. Một người có thể nhiễm COVID-19 khi chạm vào bề mặt hoặc đồ vật có vi-rút trên đó và sau đó chạm vào miệng, mũi hoặc có thể là mắt của họ. Người ta không cho rằng đây là cách lây lan chính của vi-rút, nhưng chúng tôi vẫn đang tìm hiểu thêm về loại vi-rút này. Người cao tuổi và những người ở mọi lứa tuổi có bệnh nền nghiêm trọng có thể có nguy cơ cao hơn đối với các biến chứng nghiêm trọng hơn từ COVID-19.

Là một nhân viên bán lẻ thực phẩm hoặc tạp hóa, làm thế nào tôi có thể tự bảo vệ bản thân và làm chậm sự lây lan?

Là nhân viên bán lẻ thực phẩm hoặc tạp hóa, các nguồn phơi nhiễm tiềm ẩn bao gồm tiếp xúc gần trong thời gian dài với khách hàng mắc bệnh COVID-19 và chạm vào mũi, miệng hoặc mắt của mình sau khi cầm các mặt hàng, tiền mặt hoặc hàng hóa mà khách hàng mắc bệnh COVID-19 đã chạm vào.

  • Thông báo cho người giám sát của quý vị và ở nhà nếu quý vị có các triệu chứng (sốt, ho hoặc hụt hơi).
  • Làm theo các bước khuyến nghị của CDC nếu quý vị mắc bệnh. Quý vị không nên trở lại làm việc cho đến khi đáp ứng các tiêu chí ngừng cách ly tại nhà, tham khảo ý kiến với các nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe và các sở y tế tiểu bang và địa phương.
  • Làm theo các biện pháp phòng ngừa khuyến nghị của CDC và thông báo cho người giám sát của quý vị nếu quý vị khỏe nhưng có người trong gia đình mắc bệnh COVID-19 tại nhà.
  • Hạn chế tiếp xúc gần với người khác và duy trì khoảng cách tối thiểu 6 feet hoặc 2 mét, khi có thể.
    • Nhắc nhở khách hàng duy trì khoảng cách 6 feet hoặc 2 mét với nhân viên và các khách hàng khác bằng thông báo bằng lời nói trên loa và biển báo chữ viết.
  • CDC khuyến nghị đeo khẩu trang vải ở những nơi công cộng nơi mà các biện pháp cách ly giao tiếp xã hội khác rất khó duy trì, đặc biệt là ở những khu vực đang có sự lây truyền đáng kể trong cộng đồng. Khẩu trang vải có thể ngăn ngừa lây lan mầm bệnh từ những người không biết rằng họ đã nhiễm vi-rút. Khẩu trang này không phải là khẩu trang y tế hoặc mặt nạ và không phải là sự thay thế phù hợp cho những trang bị này tại nơi làm việc có khuyến nghị hoặc yêu cầu cần có khẩu trang y tế hoặc mặt nạ.
  • Khuyến khích khách hàng sử dụng các lựa chọn thanh toán không tiếp xúc, khi có sẵn. Giảm thiểu việc cầm tiền mặt, thẻ tín dụng, thẻ phần thưởng và thiết bị di động, nếu có thể.
  • Khi đổi tiền giấy và tiền xu:
    • Không chạm vào mặt sau đó.
    • Yêu cầu khách hàng đặt tiền mặt trên quầy thay vì trực tiếp vào tay quý vị.
    • Đặt tiền trực tiếp trên quầy khi trả lại tiền lẻ cho khách hàng.
    • Lau quầy sau mỗi lần khách thanh toán.
  • Thường xuyên làm sạch và khử trùng các bề mặt hay chạm vào như khu vực làm việc, máy tính tiền, thiết bị thanh toán, tay nắm cửa, bàn và mặt bếp. Làm theo hướng dẫn trên nhãn của sản phẩm làm sạch và rửa tay sau đó.
  • Thực hành vệ sinh tay đúng cách. Đây là một biện pháp kiểm soát lây nhiễm quan trọng. Với việc vệ sinh tay phù hợp, nhân viên không tham gia vào việc chuẩn bị thực phẩm không cần phải đeo găng tay. Rửa tay thường xuyên bằng xà phòng và nước trong ít nhất 20 giây. Có thể sử dụng dung dịch sát trùng tay chứa cồn có chứa ít nhất 60% cồn, nhưng đây không phải là chất thay thế để làm sạch tay bằng xà phòng và nước.
  • Những thời điểm quan trọng cần rửa tay là:
    • Trước, trong và sau khi chuẩn bị thức ăn.
    • Trước khi ăn
    • Sau khi đi vệ sinh
    • Sau khi xì mũi, ho hoặc hắt hơi
    • Sau khi đeo, chạm vào hoặc tháo khẩu trang vải
  • Những thời điểm cụ thể khi làm việc cần rửa tay là:
    • Trước và sau ca làm việc và định kỳ trong suốt ca
    • Trước và sau khi nghỉ giải lao
    • Sau khi chạm vào tiền hoặc đồ vật do khách hàng cầm, chẳng hạn như túi đựng tái sử dụng
    • Trước khi đeo và tháo găng tay dùng một lần khi thực hiện chế biến thức ăn
  • Tránh tiếp xúc với dịch cơ thể.
  • Tránh chạm tay vào mắt, mũi hoặc miệng.
  • Sử dụng khăn giấy khi ho, hắt hơi hoặc chạm vào mặt. Vứt khăn giấy đã sử dụng vào thùng rác.

Chủ doanh nghiệp của tôi cần thực hiện những biện pháp gì?

Chủ lao động cơ sở bán lẻ thực phẩm và tạp hóa nên có kế hoạch về sức khỏe và an toàn cho COVID-19 để bảo vệ nhân viên, tuân theo Hướng dẫn tạm thời của CDC dành cho doanh nghiệp và chủ lao động. Kế hoạch này phải được chia sẻ với quý vị và các đồng nghiệp của quý vị. Chủ doanh nghiệp nên:

Giảm sự lây truyền giữa các nhân viên

  • Thực hiện các biện pháp giúp ngăn ngừa sự lây lan của COVID-19 nếu một nhân viên bị bệnh.
    • Chủ động khuyến khích nhân viên bị bệnh hãy ở nhà.
    • Nhân viên mắc bệnh được chẩn đoán nhiễm COVID-19 không được trở lại làm việc cho đến khi đáp ứng các tiêu chí ngừng cách ly tại nhà, có sự tham khảo ý kiến ​​của các nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe và các sở y tế tiểu bang và địa phương.
    • Cung cấp cho nhân viên thông tin chính xác về COVID-19, cách lây lan của bệnh và nguy cơ phơi nhiễm.
    • Xin lưu ý rằng một số nhân viên có thể có nguy cơ mắc bệnh nghiêm trọng cao hơn. Thực hiện các chính sách cụ thể để giảm thiểu sự tiếp xúc trực tiếp giữa các nhân viên này hoặc giao nhiệm vụ công việc cho phép họ duy trì khoảng cách sáu feet hoặc 2 mét với các nhân viên, khách hàng và khách thăm khác hoặc làm việc từ xa nếu có thể.
    • Đào tạo cho nhân viên về cách rửa tay đúng cách và các biện pháp phòng ngừa thông thường khác. Điều này sẽ giúp ngăn ngừa việc lây lan nhiều loại bệnh trong đó có COVID-19.
  • Cho phép nhân viên tiếp cận xà phòng, nước sạch tại vòi và vật liệu để làm khô tay, và cung cấp dung dịch sát trùng tay chứa cồn có ít nhất 60% cồn tại các trạm xung quanh cơ sở để cả nhân viên và khách hàng sử dụng.

Duy trì môi trường làm việc lành mạnh

  • Các biện pháp của cơ quan để ngăn cách và tăng khoảng cách giữa các nhân viên, đồng nghiệp khác và khách hàng, như:
    • Dựng các vách ngăn có phần mở ở phía dưới rào chắn để chuyền đồ trong làn thanh toán, bàn dịch vụ khách hàng và quầy bán thuốc và cửa hàng rượu, nếu có thể.
    • Sử dụng tất cả các làn làm thủ tục thanh toán khác để hỗ trợ việc cách ly giao tiếp.
    • Di chuyển thiết bị đầu cuối thanh toán điện tử/đầu đọc thẻ tín dụng ra xa khỏi quầy thu ngân để tăng khoảng cách giữa khách hàng và nhân viên thu ngân, nếu có thể.
    • Sử dụng thông báo bằng lời nói trên loa và đặt các biển báo trong toàn cơ sở, tại các lối vào, trong phòng vệ sinh và trong phòng nghỉ để nhắc nhở nhân viên và khách hàng duy trì khoảng cách 6 feet hoặc 2 mét với người khác.
    • Đặt các dấu hiệu dễ nhìn thấy, chẳng hạn như đề can dán sàn, băng dính màu hoặc các dấu hiệu để chỉ cho khách hàng biết vị trí họ nên đứng khi thanh toán.
    • Chuyển các hoạt động bổ sung hàng lên quầy sang ngoài giờ cao điểm hoặc sau giờ mở cửa khi có thể để giảm thiểu sự tiếp xúc với khách hàng.
    • Tháo bỏ hoặc sắp xếp lại ghế và bàn hoặc thêm dấu hiệu trực quan trong phòng nghỉ của nhân viên để hỗ trợ thực hành cách ly giao tiếp xã hội giữa các nhân viên. Xác định các khu vực thay thế cho không gian chỗ ngồi quây kín cho khách hàng để ngồi khi có quá nhiều khách.
  • Đưa ra các lựa chọn thay thế mua sắm từ xa cho khách hàng, bao gồm nhấp chuột và lấy hàng, giao hàng, nhận hàng và mua sắm qua điện thoại để hạn chế khách hàng ở trong cơ sở. Thiết lập khu vực đón khách được chỉ định.
  • Kiểm soát lưu lượng giao thông đi vào cơ sở bằng cách đảm bảo đã điều chỉnh và quản lý các kế hoạch công suất tối đa ở cửa trước.
  • Đặt các áp-phích khuyến khích ở nhà khi bị bệnh, quy ước khi ho và hắt hơivệ sinh tay tốt khi vào nơi làm việc và tại các khu vực khác trong hãng sở nơi họ có thể đến.
  • Cung cấp khăn giấy và thùng đựng rác dùng một lần không cần chạm khi bỏ rác để nhân viên sử dụng.
  • Làm sạch và khử trùng các bề mặt thường chạm vào trong các cơ sở. Nếu bề mặt bị bẩn rõ ràng, hãy làm sạch chúng trước khi khử trùng. Để khử trùng, sử dụng các sản phẩm đáp ứng tiêu chí của EPA dùng để diệt SARS-CoV-2biểu tượng bên ngoài, dung dịch thuốc tẩy gia dụng pha loãng được pha chế theo nhãn của nhà sản xuất để khử trùng hoặc dung dịch cồn có ít nhất 70% cồn và phù hợp với bề mặt. Làm theo hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất.
    • Hảng đêm làm sạch các vị trí thường chạm vào như kệ, màn hình và tủ lạnh mà khách hàng dùng khi cơ sở đóng cửa.
    • Thường xuyên làm vệ sinh phòng nghỉ của nhân viên, khu vực nghỉ ngơi và các khu vực chung khác.
    • Làm sạch xe và giỏ hàng thực phẩm.
    • Yêu cầu nhân viên dọn dẹp tủ khóa hàng đêm để tạo điều kiện cho các quy trình làm sạch kỹ qua đêm.
  • Cung cấp khăn lau khử trùng dùng một lần, chất tẩy rửa hoặc lọ xịt để nhân viên có thể lau sạch các bề mặt thường chạm vào như khu vực làm việc, máy tính tiền, bàn phím thẻ tín dụng, tay nắm cửa, băng chuyền, bàn, tay cầm giỏ hàng và mặt bàn.
  • Thực hiện theo tất cả các quy định hiện hành của địa phương, tiểu bang và liên bang và hướng dẫn của cơ quan y tế công cộng.

Duy trì hoạt động kinh doanh an toàn cho sức khỏe

  • Chỉ định nhân viên chịu trách nhiệm giải đáp các băn khoăn về COVID-19. Nhân viên cần được biết người này là ai và làm thế nào để liên lạc với người đó.
  • Cân nhắc việc sử dụng đường dây nóng để nhân viên nói lên những lo ngại theo hình thức ẩn danh.
  • Triển khai các cơ sở làm việc linh hoạt (làm việc từ xa) cho nhân viên văn phòng ở mức độ khả thi.
  • Hạn chế đi lại cho nhân viên làm việc tại nhiều cửa hàng ở mức chỉ những gì cần thiết cho các chức năng quan trọng của cơ sở. Bất cứ khi nào có thể, hãy tiến hành các cuộc hội thoại thông qua điện thoại.
  • Tận dụng truyền hình mạch kín (hệ thống camera) để xem các cơ sở từ xa thay vì trực tiếp ghé thăm địa điểm.
  • Triển khai các chính sách và phương thức nghỉ ốm hỗ trợ và linh hoạt. Cân nhắc soạn thảo chính sách nghỉ bệnh khẩn cấp mà không bị phạt, nếu một số hoặc tất cả nhân viên không có chính sách nghỉ do đau bệnh. Chủ lao động không nên yêu cầu kết quả xét nghiệm dương tính với COVID-19 hay giấy của nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe cho nhân viên bị bệnh để xác thực việc họ bị bệnh, xét điều kiện nghỉ ốm hoặc quay trở lại làm việc.
  • Cung cấp thông tin về việc cần liên hệ với ai nếu nhân viên bị bệnh. Nếu một nhân viên được xác nhận nhiễm COVID-19, chủ lao động nên thông báo với nhân viên đồng nghiệp về khả năng phơi nhiễm của họ với COVID-19 tại nơi làm việc nhưng vẫn phải đảm bảo tính bảo mật theo theo yêu cầu của Đạo Luật Người Khuyết Tật (ADA) dành cho công dân Hoa Kỳ.
  • Triển khai một hệ thống mà ở đó nhân viên thay thế luân chuyển đến trạm thu ngân để cho phép nhân viên thu ngân rời khỏi trạm để rửa tay thường xuyên.
  • Xem xét giảm giờ mở cửa để thực hiện việc làm sạch kỹ thường xuyên hơn.

Tôi có thể tìm thêm thông tin ở đâu?

Duy trì cập nhật thông tin. Nói chuyện với chủ lao động hoặc người giám sát của quý vị, người chịu trách nhiệm trả lời các mối quan tâm về COVID-19. Sử dụng các nguồn này để biết thêm thông tin về việc giảm rủi ro phơi nhiễm của nhân viên đối với COVID-19: